ปีบ

Image:ปีป1.jpgImage:ปีป2.jpg

1. ชื่อ ปีบ

2. ชื่ออื่น กาดสะลอง กาซะลอง (ภาคเหนือ) ปีบ (ภาคกลาง) เต็กตองโพ่ (กะเหรี่ยง)

3. ชื่อวิทยาศาสตร์ Millingtonia hortensis Linn. f.

4. วงศ์ BIGNONIACEAE

5. ชื่อสามัญ -

6. แหล่งที่พบ ทั่วไปทุกภาค

7. ประเภทไม้ ไม้ยืนต้น


8. ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ผล ผลเป็นฝักขนาดยาวประมาณ 12-14 นิ้ว กว้าง 0.5-1 นิ้ว ผลที่แก่เต็มที่ก็จะแตกหรืออ้าออกข้างในก็มีเมล็ดเป็นจำนวนมาก

ต้น เป็นไม้ยืนต้นความสูง 5-25 เมตร ลักษณะของลำต้นผิวเปลือกมีสีเทา พื้นผิวเปลือกขรุขระ บริเวณ กิ่งก้านมีจุดเป็นช่องอากาศ

ใบ ลักษณะของใบเป็นแผงแบบขนนก แผงหนึ่งมีประมาณ 7-9 ใบ ลักษณะของใบเป็นรูปหอก โคนใบมน ส่วนปลายใบแหลม ริมขอบใบมีรอยหยัก ใต้ท้องใบจะเห็น

เส้นกลางใบและต่อมขนได้ชัด ขนาดของใบกว้างประมาณ 0.5-1.2 นิ้ว ยาวประมาณ 1-2.5 นิ้ว

ดอก ดอกออกเป็นช่อตั้งตรง มีขนาดยาวประมาณ 4-16 นิ้ว ลักษณะของดอกมีกลีบรองกลีบดอก ยาวประมาณ 2-4 มม. ส่วนที่เป็นฐานกลีบจะเชื่อมกัน ปลายกลีบ

แยกออกเป็นแฉก 5 แฉก กลีบดอกจะเชื่อมติดกันเป็นท่อ ยาวประมาณ 2-3 นิ้ว กว้างประมาณ 2 มม. ปลายกลีบแยกออกเป็น 5 กลีบ ในขนาดที่ไม่เท่ากัน ตรงกลางดอก

ก็จะมีเกสรตัวผู้และตัวเมียติดอยู่ด้านในใกล้ปากท่อ

9. ส่วนที่ใช้บริโภค ยอดอ่อน ใบอ่อน

10. การขยายพันธุ์ เมล็ด

11. สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ขึ้นในป่าเบญจพรรณ ทางภาคตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศไทย

12. ฤดูกาลที่ใช้ประโยชน์ ฤดูฝน

13. คุณค่าทางอาหาร ยังไม่มีข้อมูล

14. การปรุงอาหาร ยอดอ่อน ใบอ่อน นำมาย่างไฟเป็นผักจิ้มรับประทานร่วมกับ ลาบวัว ควาย ปลา

15. ลักษณะพิเศษ สรรพคุณทางยา ดอก สูบแก้ริดสีดวงจมูก บำรุงน้ำดี บำรุงโลหิตบำรุงกำลัง แก้ลม ราก บำรุงปอด แก้วัณโรค แก้ปวดพิการ แก้ไอ แก้เหนื่อยหอบ

16. ข้อควรระวัง -

17. เอกสารอ้างอิง

วิทย์ เที่ยงบูรณธรรม.ดร. 2536. พจนานุกรมไม้ดอกไม้ประดับในเมืองไทย. พิมพ์ครั้งที่ 2. 981 หน้า.


ที่มา http://www2.doae.go.th/library/vegetable/index.htm

กลับไปหัวข้อ ไม้ยืนต้น

กลับไป ผัก

กลับหน้าแรก