กระท่อมมังสวิรัติ อาหารจานปลอดเนื้อ

กระท่อมมังสวิรัติ อาหารจานปลอดเนื้อ
ด้วยความคิดที่อยากให้ใกล้ชิดธรรมชาติมากที่สุด กระท่อมนี้จึงเป็นบ้านที่มีสวนต้นไม้ร่มครึ้ม พอเข้าบ้านก็จะมีโซฟาให้นั่งพักก่อนถึงโต๊ะอาหาร จะดื่มไวน์หรือน้ำผลไม้ปั่น หรือน้ำสมุนไพรก็ได้ตามชอบ

เมนูของที่นี่มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งสไตล์ไทย ฝรั่ง อาหารไทยจะมีทั้งผัด แกง ต้ม อาหารฝรั่งก็มีอาหารเรียกน้ำย่อย ซึ่งจะเป็นทั้งแบบจีนและฝรั่ง เช่น หูปลาฉลาม ใช้เห็ดหูหนูขาว เห็ดหอมแห้ง กับน้ำซุปรุงรส หอยเชลล์ชุปแป้งเกล็ดขนมปังทอด สลัดทูน่า เป็นต้น เมนูน่ากินซะขนาดนี้ใครที่คิดว่าอาหารมังสวิรัติจะไร้รสชาติ คงต้องเปลี่ยนใจแล้วล่ะ

​

อาหารจานเด่น เช่น ซีซาร์สลัด เบคอนที่โรยหน้าทำได้กรอบและหอม เมื่อราดน้ำสลัดที่ทำจากนมถั่วเหลืองปรุงรสเปรี้ยวนิดๆ จากน้ำส้มสายชูรสดีกลิ่นหอม จานนี้เป็นจานเรียกน้ำย่อยที่คนกลัวอ้วนอาจจะสั่งซ้ำได้

ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว เนื้อปลาจะนุ่ม เหนียวนิดๆ ซอสปรุงรส ซีอิ๊ว ขิงซอย เห็ดหูหนู ที่ปรุงรวมกันทำให้ปลานึ่งจานนี้กลิ่นหอมและรสชาติโดดเด่น จานนี้รสชาติไม่แพ้ อกไก่ผัดฉ่า เนื้อไก่จะมีหนังติดมาด้วย รสเผ็ดร้อนทั้งพริก พริกไทยสด ใบโหระพา

อาหารจานเด็ดทั่วไป เช่น ต้มยำกุ้งน้ำข้น คนที่ชอบกินกุ้งต้องรีบตักชิม เพราะกุ้งตัวโตกับสีแดงของเนื้อกุ้งไม่มีวี่แววว่าจะทำมาจากแป้งถั่วเหลือง รสชาติที่ปรุงเข้มข้น เป็นจานโปรดของคนที่ชอบกินต้มยำกุ้ง แต่ไม่อยากกินกุ้งได้เป็นอย่างดี

นอกจากอาหารไทยแล้ว ยังมีเมนูอาหารฝรั่ง เช่น อกเป็ดราดซอสส้ม เนื้อแกะราดซอสเห็ด เนื้อแกะชิ้นโตเหนียวนุ่มนิดๆ และกับซอสเห็ดรสเบาๆตามสไตล์อาหารฝรั่ง

 

อ้าวไงเป็นงั้นล่ะครับ บอกปลอดเนื้อ ทำไมยังเมนูเนื้ออยู่อันดับสุดท้าย งง?

 

นั่นนะสิ...................

 

เคยไปทานที่ร้านนี้มาแล้วค่ะ อาหารทุกอย่างเป็นมังสวิรัติ ไม่มีเนื้อสัตว์
รสชาดดีค่ะ เมนูอาหารของร้านนี้ จะใช้ชื่อเหมือนอาหารทั่วไปค่ะ เพื่อให้ลูกค้าสั่งง่ายขึ้น

ไปลองดูนะคะ

 

เข้าใจว่าเป็นมังสะวิรัติเหมือนกันนะคะ แต่ร้านอยู่ที่ไหนเอ่ย...

 

ร้านนี้อยู่ในซอยโชคชัยร่วมมิตร (ซอย วิภาวดี 16/21) ถ.วิภาวดีรังสิต
ซอยนี้ขับทะลุออก เส้นถนนรัชดาภิเษก แถวๆ แยกรัชดา-ลาดพร้าว ได้เลยค่ะ

ถ้าเข้ามาจากด้าน ถ.วิภาวดี 16/21 จะอยู่ฝั่งซ้ายมือ จะมีป้ายเล็กๆ บอกทางเข้าค่ะ

 

ร้านอยู่แถวไหนค่ะ